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开鸡排的利润渠道有哪些?

2019-04-03 17:18:20 来源:正新鸡排加盟费多少

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随着鸡排行业的火爆发展,现在鸡排价格已经从最开始的一元一杯,发展到10元左右一杯,翻了十倍!价格高了,利润也就高了。其实对于10元一杯的鸡排消费者还是可以接受的,而成本只要2元左右,一杯鸡排的利润就足足有4倍!

 

假设鸡排店开在商业广场,一天的人流量在5万左右,鸡排消费量在1.5%左右,就是在商业广场周围你可以卖750杯鸡排。这是工作日,节假日的人流量会更大,而且购买消费率也会比平常高出2.5%-3%左右,因此节假日一天足足可以卖到1000杯以上。

 

一周七天五个工作日两个节假日。5个工作日X750杯X8元毛利+2个节假日X1000倍X8元毛利=4万6千元一个月足足有4个礼拜之多,粗算一下一个鸡排店一个月的营业利润能够达到16万左右。扣除一些成本,鸡排店的利润大约也是在10万左右的。如此暴力的利润,也是许多投资者看好的。
 

现在鸡排行业的竞争是越来越大,利润是高,但是实际上消费者对鸡排的消费,不可能全部发生在你一家店,如何做到让消费者都来你这消费,就需要你做好适当的市场营销工作和必须的广告了。合理有效的运用新媒体进行传播,能够有效的传播给消费者产品信息,在通过适当的促销活动,让消费者能够第一次品尝,接下来的一切就简单多了,消费者的购买性就更加主动了。

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