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正新鸡排:如何制作一张匠心独具的菜单

2019-02-19 16:32:15 来源:正新鸡排加盟费多少

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如果说吧台是人们对鸡排店的第一印象,那么菜单就是一家鸡排加盟店的第二门面了。好的菜单可以帮助顾客更好的点单。那么如何制作一张精美有用的菜单呢?一起来看看吧!

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一、缺点:种类多、排列密、色彩杂,无突出亮点。

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1、主打产品种类繁多,容易遭遇选择困难。

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翻开第一眼,20多种鸡排映入眼帘。面对这么多同类的产品,顾客往往会感到困惑,容易遭遇选择困难。

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2、整体缺乏引导性的推荐,亮点不突出。

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整个菜单的排列上,除了做了分类,没有任何引导性的推荐。每一家鸡排店都有自己的特色饮品,如何引导消费者点到店里最拿得出手的鸡排,这一点至关重要。

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二、优点:主题、品牌、等基本元素应有尽有。

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1、色彩轻快、明艳;

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2、品牌突出;

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3、外卖方式应有尽有:电话号码、二维码、网址,首页上都有展示;

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4、纸张质感不错,四折页的设计更易于存放。

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三、从广告思维出发,菜单应该这样设计。

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1、设计主题与品类契合,排版要讲究,注重分类,打磨菜名。

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2、设计元素突出亮点,包括整体框架、分类、字体、间距、颜色等。

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3、 品牌识别度要高,最好有一句能打动消费者的话。

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4、清晰瞄准消费人群。所谓知己知彼百战百胜,只有定位好消费人群,研究他们的喜好、生活方式等需求,才能挖掘他们的深层次需求,通过自我改善、自我提升,更好地为他们服务。

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