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转行开正新鸡排店怎么样

2019-02-16 10:10:05 来源:正新鸡排加盟费多少

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现在饮品市场的发展广阔,于是乎越来越多的上班族都有转行开正新鸡排店的想法,但是你可能是设计行业的大咖但是在饮品领域只是菜鸟一只,所以,对于很多创业者来说只看到步入正轨后的盈利,却忽视了开店的方向和主旨,这也许会与自己的梦想背道而驰。

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明确该品牌的市场定位

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正新鸡排品牌的特性、市场价格、顾客群体与评估分析结果定位,并依经营特色进行市场细分,亦规划初期、成长期乃至成熟期各阶段的营销策略,如:初期应锁定主要消费族群,其后扩展至其他消费群建立口碑,之后就是扩大连锁等等,都要有一个蓝图规划。

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怎样打败竞争对手

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鸡排店已经是遍布大街小巷的饮品便利店,放眼望去,没有点特色、招牌,根本不好意思和别家竞争,so,在你开店之前先看看你的竞争对手吧,拿什么赚取消费者的味蕾,凭什么和旁边开了很多年的门店竞争,这就是最先要考虑的。

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你要选择哪种经营模式

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鸡排店最基本的经营模式就是堂食和外带,5-10平米的门店只能外带,节省了一定的租金成本,这样的店址一定要选在客流量大的地方,堂食的话门店也要独具特色,另外还要考虑是否有外卖服务等等。

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每个人的潜力是不同的,对待一件事的态度也是异样的,总的来说首先要喜欢这个行业,并有持之以恒的雄心,有建立自己事业的理想,这条路才会走得更远。

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