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正新鸡排西安店如何正确摆放设备

2018-12-06 15:20 来源:正新鸡排加盟费多少

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  在西安这个古老的城市,有着历史悠久的秦始皇名胜古迹,在这么一个历史悠久的城市开正新鸡排连锁店当然是很不错的选择。那么正新鸡排西安店如何正确摆放设备的呢?那么小编来详细的介绍下鸡排店设备的摆放,西安每一家的设备摆放位置都是差不多的,任何一家鸡排店制作美味的鸡排,都需要依托于不同的设备,这些设备是制作鸡排的关键,正新鸡排加盟店同样也不例如。经营者在开店之前需要购买一些制作鸡排的设备,这些加起来需要花费几万元,那么这么多设备购买来以后,该如何摆放才是最正确的呢?正新鸡排有妙招,并且传授给每一位加盟商,在这小编偷偷告诉大家哦。

  原料及用品的准备:正新鸡排加盟店每一天正常营业之前,需要准备不少的原料,这些原料是制作各种鸡排小吃的关键,员工需要把鸡排原料都准备好,并及时补充其他各种操作台面上的备用鸡排原料供应。查看一些机器使用是否正常。

  正新鸡排店制冰机:正新鸡排店还需要卖酸梅汁、橙汁、制作任何一杯冷饮都需要用到这个设备,而且制冰机的使用需要用到水,因此将其摆放在水槽和操作台附件是最好的,这样员工在制作酸梅汁的时候,便于使用。

  封口机:员工调配好一杯酸梅汁以后,肯定需要对其进行封口,为了方便使用,封口机不能放在太里面,最好也要跟操作台摆放在一起,伸手就可以封口,这样使用起来极为便利。

  操作台底层要摆不锈钢器具:操作台是员工操作的时候,非常重要的一个工具,因此一定要利用好。中层摆可以放果粉果泥小食之类、上层放酸梅汁保温桶、左手开水机右手果糖机,制作好一杯酸梅汁以后,随手就可以放在封口机上进行封口,操作起来行云流水。

  保证工作台面的整齐清洁:制作鸡排的常用的一些工具,一定要摆放在常用的位置,经常清洗,这样使用起来也相当方便。消费者在点完单以后,员工合理运用好这些工具,这样会显得整个过程行云流水,显得制作非常专业。但是在操作过程中免不了会有滴漏,弄脏操作台,要注意随时用抹布擦干净。

  以上就是正新鸡排西安店如何正确摆放设备的基本要领,看完之后大家都清楚了吧。正新鸡排连锁加盟店不仅仅是只卖鸡排,开店经营要灵活,饮品卤味等都是可售卖的。

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